Lifestyle

September 20, 2024

কাশ্মীরে কানি শালের গ্রাম

শ্রীনগর থেকে গুলমার্গ যাওয়ার পথে পড়ে গ্রামটি। বিশ্বের সর্বোৎকৃষ্ট শাল তৈরি হয় এ গ্রামে। কানি পশমিনা শাল। সহস্রাধিক বছরেরে প্রাচীন এর বয়ন প্রক্রিয়া। গ্রাম পর্যটনের একটি […]
January 6, 2025

ছত্তিসগড়ে জঙ্গল ট্রেক

ছত্তিসগড়ের ছোটনাগপুর মালভূমির মধ্যে দিয়ে সে এক আশ্চর্য ট্রেক-পথ। জঙ্গল ট্রেকিংয়ের পথ। গুরু ঘাসিরাম দাস ন্যাশনাল পার্কের মধ্যে দিয়ে চলা। সে যাত্রায় স্বচ্ছতোয়া নদী, চমৎকার লেক, […]
January 19, 2025

পন্ডিচেরির ফরাসি ও তামিল ‘কোয়ার্টার’

ফরাসি ঔপনিবেশিক আমলে পণ্ডিচেরিতে (পুদুচেরি) একটা খাল (গ্র্যান্ড ক্যানাল) কাটা হয়েছিল। তার পুব পারে গড়ে উঠেছিল ফরাসিদের সমুদ্রমুখী বসতি। ‘ফ্রেঞ্চ কোয়ার্টার’। তামিলদের বসতি তখন ঘন হয়ে […]
August 13, 2025

গোয়ায় খাওয়াদাওয়া

গোয়ায় বেড়ানোর সঙ্গে অঙ্গাঙ্গী যুক্ত হয়ে থাকে খাওয়াদাওয়ার বিষয়টিও। কয়েক শতাব্দী ধরে দেশী-বিদেশী রন্ধনশৈলীর মিলমিশের মধ্যে দিয়ে গড়ে উঠেছে বর্তমান গোয়ার খাদ্য সংস্কৃতি। কোঙ্কনী খাদ্যাভ্যাসের সঙ্গে […]